河南砂鍋手工扯麵 位於新北三峽區，主打番茄牛肉麵，雖環境不算上太舒適，但餐點品質不錯，特別是清燉番茄牛肉扯麵口感彈牙，排骨湯則肉質細嫩。服務熱情，整體評價顯示這是一家值得回訪的快餐店。店內主打的番茄麵系列廣受歡迎，適合過路用餐但不宜長時間聚會聊天。
先特別說明，以下資訊純屬個人觀感心得
個人綜合評價：🌕🌕🌕🌗🌑
是否會想回訪：⭕
content
菜單與環境介紹
河南砂鍋手工扯麵 菜單
他們家的料理主要可以分成以下幾類：
- 麵類 (主打)
- 飯類 (豬油拌飯、滷肉飯)
- 湯類
- 小菜
其中他們家主打的料理就是番茄牛肉麵(番茄蛋麵)，來店用餐的客人幾乎都會點他們的番茄麵系列。不管是牛肉麵，或是單點蕃茄湯，推薦有來的朋友可以試試😀
河南砂鍋手工扯麵 環境
店內空間不大不小，但由於用餐時間人潮絡繹不絕，店家把空間運用的很透徹，如果是2人坐在4人桌就需要併桌，中間會用黃色隔板隔起來，點太多空間會不太夠😂
餐點心得分享
當天我們用餐分別點了以下餐點，兩個主餐、一碗湯、和一點小菜：
主餐
清燉番茄牛肉扯麵🌟🌟🌟🌟
番茄系列與扯麵是這家店最主要的料理，來店的客人幾乎都會點上一碗番茄麵系列。這次我們點的是清燉牛肉扯麵，麵條很Q彈，看的出來是手工切出來的，很有嚼勁。清燉的部分，比想像中的還要重口味，無法想像紅燒的湯頭會有多鹹😂
牛肉的話，有點難咬。肉質不會太老，但因有位筋所以有點難咬開😀
手工雜醬麵🌟🌟🌟
吃起來還不錯，醬的部分不會太油膩，稍微偏鹹，細麵條的表現也尚可接受🤣 小碗的份量對一般女生來說應該算時足夠的
湯與小菜 河南砂鍋手工扯麵
清燉番茄排骨湯🌟🌟🌟🌟
排骨湯意料之外的吃，排骨肉質很細很嫩，
小菜🌟
嚴重懷疑店家的醬油不用錢…小菜整盤的醬油加好加滿，我們點了滷蛋、豆干、豬耳朵都只有醬油味😒
泡菜🌟🌟🌟
原本要點燙青菜的，但店家賣完了，就改成泡菜。泡菜吃起來還不錯，是台式的，份量也足夠
以下附上我的評價。**以下資訊純屬個人觀感心得**
餐點：🌕🌕🌕🌕🌑
價格：🌕🌕🌕🌗🌑
整潔：🌕🌕🌑🌑🌑
環境：🌕🌕🌑🌑🌑
服務：🌕🌑🌑🌑🌑
回訪：⭕
個人綜合評價：🌕🌕🌕🌗🌑
店家資訊
地址：新北市三峽區光明路26號(點我另外開啟Google Map)
電話：(02)26712067
營業時間：10:30 AM–8:30 PM (週四公休)
結語
如果你剛好在三峽一帶活動，想找一間價格實在、餐點有特色的平價小吃，那麼河南砂鍋手工扯麵會是不錯的選擇。雖然環境不算寬敞舒適，但獨特的番茄系列扯麵和熱情的店家，還是讓人留下深刻印象。推薦給想快速吃一頓、喜歡嚐鮮的朋友！